فريزر التجميد السريع

مُصنِّع فريزرات التجميد السريع

فريزر التجميد السريع هو فريزر عالي القدرة يُستخدم لتجميد الطعام بسرعة خلال وقت قصير، خاصة في المنشآت التجارية مثل المطابخ التجارية ومرافق تصنيع الأغذية.
يجمّد الطعام بسرعة حتى درجات حرارة منخفضة جدًا، مثل -30℃ أو -40℃.
والهدف الأساسي من فريزر التجميد السريع هو الحفاظ على جودة الطعام من خلال تقليل فقدان الماء الذي قد يؤثر في القوام والطعم. ويساعد التجميد السريع على الحفاظ على سلامة المنتج، فيحبس النضارة ويقلل خطر حروق التجميد.
ما الأطعمة التي ينبغي حفظها في فريزر التجميد السريع: المخبوزات والمأكولات البحرية واللحوم وغيرها من الأطعمة القابلة للتلف؟ تتميز فريزرات التجميد السريع بأنظمة تبريد قوية ودوران هواء عالي السرعة لتجميد سريع ومتجانس. كما تسهم عملية التجميد السريع في إطالة مدة صلاحية المنتجات المجمدة.

المزايا:

• القدرة: التجميد من 20℃ إلى -35℃ خلال 30 دقيقة (خزانة فارغة)
• هيكل داخلي وخارجي من الفولاذ المقاوم للصدأ، سهل التنظيف ومقاوم للتآكل
• تبريد بالهواء المدفوع، أكثر تجانسًا وسرعة
• عزل فائق السماكة بسمك 70mm
• غاز التبريد: R404a بشكل قياسي؛ ولطلبات الاتحاد الأوروبي والمملكة المتحدة يُتفق على غاز التبريد لكل طراز في عرض السعر
• رفوف داخلية قابلة للضبط
• باب ذاتي الإغلاق تلقائيًا.
• استخدام أنابيب نحاسية بالكامل، ما يضمن عدم حدوث تسريب.
• عجلات مدمجة مع أقدام قابلة للضبط لسهولة التنقل.

مواصفات فريزر التجميد السريع